年产量预计达500万个！“安居造”的这个美食你吃过吗？

据悉，今年该公司粽子产量预计达500万个，目前已完成50%的生产任务，首批“安居产”粽子即将带着地域特色与健康理念走进千家万户。

今年该公司在传统清香白米粽、豆沙粽、金丝蜜枣粽等经典口味的基础上，特别融入减糖减盐的健康理念。同时创新推出梅菜扣肉粽、鲍鱼蛋黄鲜肉粽等新口味，既保留传统粽子的独特风味，又精准契合消费者对健康膳食的需求。“我们从3月22日开始生产，截至目前已完成50%的产量。剩下的粽子预计在5月15日前完成生产。”重冠（遂宁）农业科技有限公司生产线负责人陈志跃介绍。

据了解，粽子项目在公司全年销售额中占比达30%，休闲食品生产占比达10%。即将于7月开启的月饼量产更是公司的重点业务，其销售额预计占全年的60%。届时，1000万枚的年产量将依托自动化流水线实现高效供应，单班产能可达30万枚，月饼品类丰富多样，涵盖广式、潮式、滇式等多元风格。“今年我们会推出低糖的巧克力流心、奶黄流心等月饼，在传统口味的基础上进行升级，满足大众需求。”陈志跃透露。

作为一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品企业，重冠农业的销售网络已覆盖川渝及西南地区核心市场。永辉超市、沃尔玛等100多家连锁门店，以及海霸王、西博西南食品城等大型批发市场，构成了产品流通的主渠道。

在推动产业发展的同时，重冠农业与周边农户建立了订单农业合作，优选本地糯米、生态禽蛋等原料，既确保食材新鲜度，又带动农户增收。通过“企业+农户+市场”模式，切实解决临近村民就业问题，为乡村振兴注入强劲动能。“粽子生产期间，每天用工人数达120人，后续月饼生产过程中，每天用工量将增至500人左右，采用多劳多得的计件工资模式，工人日工资可达200元至250元。”陈志跃说。