烧大肠的家常做法是什么（教你烧肥肠的秘制做法）

美味的烧肥肠

食材：肥肠、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、辣椒、花椒、大料、酱油、盐、白糖

做法：1、我们先来准备一下需要用到的食材，把肥肠仔细地处理干净，去掉筋膜等杂质，再洗干净，用刀切成小段；

2、把葱姜蒜分别冲洗干净后，去掉杂质，分别切成葱花、姜丝和蒜片；备用；

3、接下来，把辣椒洗净后，用刀切开，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；把花椒洗净，沥干水；

4、然后热锅烧油，放入一点白糖炒糖色，放入肥肠，翻炒均匀之后；

5、再放入葱姜蒜、辣椒、花椒、大料，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、盐，翻炒均匀；

6、倒入适量的水，烧开之后，转为小火，继续焖烧到食材成熟入味，就可以开吃啦；