糯米圆子的正宗做法大全（加它这么做，简单美味软糯香甜）

这道甜点是由糯米粉，红糖和干桂花组成的。而红糖和糯米，它们堪称“穷人的阿胶”，经常食用这些食物，的确能调理气血不足，给你由内而外的美。相信大家对红糖也是有一定了解的，红糖除了可活血养血，还因为含有胡萝卜素、核黄素、烟酸多种成分，对滋润卵巢大有裨益。经常食用还能起到暖宫滋补的作用，缓解痛经，告别姨妈期的腹痛折磨！

红糖是保养气血的佳品而糯米养阳补气，搭配红糖，可共同发挥补气血的效果。红糖和它是绝配，坚持每周吃1次，气血双补脸色好，50岁都不显老。做法特简单，你也试试吧。全家老小都爱吃，滋补养颜气色好。

【红糖糯米圆子】

食材（三人份）：糯米粉100克、红糖30克、桂花适量，温水适量。

做法：

1.糯米粉用温水和成光滑的面团，盖保鲜膜备用。

2.将干桂花冲洗干净后，用温热的水冲泡浸润备用。

3.将古方红糖切碎，备用。

4.将揉好的面团搓成长条，切成均匀的剂子，

5.团成圆球后，用手指轻轻按压成小圆饼，剂子不要太大。

6.不粘锅内薄薄地刷一层油，

7.把圆子摆入锅中，小火烤至两面金色。

8.倒入桂花水，水量没过糯米圆子一半的位置，大火煮开，转中小火盖上锅盖焖制两分钟。

9.撒入红糖，此时观察锅中的水，如果水量过少的话，可以补一点，继续小火焖一会儿，汤汁收浓关火。

撒上一些干桂花，即可盛盘享用。又软又糯，香甜可口，好吃到爆。做法简单，你也试试吧。

小贴士；

1.用不粘锅煮，随时搅动锅底，防粘。

2.这道甜点选用的是古方红糖，它采用传统的“直风灶”或“连环锅”熬制，与常见的颗粒状赤砂糖有明显区别。完全手工熬制成型，从甘蔗取汁到最后的成品入库，完全采用物理方法，不人为添加任何化学品和添加剂。而那些成分标有赤砂糖的都是伪红糖。