【世界孤独症日】1→4 “孤独咖啡馆”靠什么“续杯”？

2023年春天，在昆明市北京路，我们遇见了一家特别的咖啡馆——初星咖啡屋，这里的咖啡师大多是“星星的孩子”。小小的咖啡馆，是他们与这个世界温柔对话的窗口。

时隔两年，咖啡馆运营情况如何？“星星的孩子”们书写了怎样的成长故事？我们决定重新走进这家“孤独咖啡馆”。

特殊孩子融入社会的“震缓带”

与昆明众多网红咖啡馆不同，初星咖啡屋安静地伫立在北京路一角。推开不起眼的玻璃门，暖黄的灯光温柔洒落，木纹的桌椅、墙上的画作，瞬间将人带入一个温暖的小世界。

这样的环境，让孤独症孩子多多安全感十足，他在吧台前旁若无人地用各式饮料研究着“新品”。

“姐姐，喝什么？”有客人进店，店员芊芊热情地上前接待，相比多多，同为孤独症的芊芊程度要轻一些。

“一杯星星澳白”“一杯生椰拿铁”。两人迅速分工，研磨、萃取、出杯、清洁……几分钟后，两杯香气四溢的咖啡被送到客人面前。两位妈妈在一旁观察着孩子们，眼中满是温柔。

初星咖啡屋（北京路店）内，大龄孩子们正在专注地做咖啡。

这家咖啡店共有6位店员，除了孤独症外，还有因为各种原因存在智力障碍的大龄孩子。目前，咖啡店由这些特殊孩子的家庭独立运营。

对于家长来说，这里是特殊孩子的“庇护所”，也是他们融入社会的“震缓带”。一个小小的平台，能让更多人看到他们、了解他们，最终支持他们。

而对于特殊孩子而言，这里更像是一个温暖的舞台，他们做咖啡、绘画、手工，享受着创作的过程。

“两年前，多多对声音还很敏感，一有客人就跑出去，显得焦虑不安。”多多妈妈指着窗外回忆，两年间他逐渐脱敏，面对客人也可以心无旁骛做自己的事，情绪也越来越稳定，甚至还可以慢慢独立乘坐公交、地铁。

芊芊的妈妈曾经因为女儿不懂得共情而苦恼，“妈妈摔跤了，她还会觉得好玩笑得前俯后仰”。在咖啡店和同龄人交流的过程中，芊芊妈妈逐渐观察到女儿的变化：不仅不会乱发脾气了，还学会了体恤别人。妈妈生病时她还会暖心地安慰：“妈妈，生病了就好好休息吧。”

这些看似微不足道的变化，足以成为漫长陪伴道路上的一缕阳光，温暖着这些特殊的家庭。

多点开花 全市已开设4家

在初星咖啡屋创始人符欣看来，很多大龄孤独症孩子因为“无处可去”，被迫“圈养在家”，由此带来的首要问题，就是功能退化。

2019年，在符欣的争取下，太和街道经过协调沟通，将和平路社区的党群服务中心免费提供给孩子们使用，这一场地由中石化昆明石油分公司免费提供。

如今，这里不仅是一家咖啡店，也是特殊孩子学习做咖啡、手工，以及家长们“抱团取暖”的地方。

凤凰社区店大龄特殊孩子正在制作手工艺品

这簇小小的火苗，正悄然改写着一群孩子的人生剧本。“这两年初星咖啡屋从北京路店，延伸至凤凰社区、中心社区、春晖社区总共四个点。”符欣提到，随着初星咖啡馆知名度的提升，也获得了政府以及社会各界的支持帮助。

“有爱心企业给我们捐赠咖啡豆，还有人特地来买我们的咖啡。”多多妈妈介绍，更让她欣慰的是社区的宽容，起初多多面对陌生的环境会烦躁，还曾经砸过东西，社区并没有因为害怕担责而“劝退”多多，或暂停这一项目，而是想方设法汇聚更多资源支持咖啡店的运营。

“孤独咖啡馆”靠什么“续杯”？

尽管初星咖啡屋汇聚了社会各界的爱心，但公益的温度要转化为可持续的生存能力，仍面临着现实的考验。

作为四家初星咖啡屋中的“明星店”，北京路店运营四年来，由于客源少，在场地免费的情况下基本只能实现收支平衡。春晖社区、中心社区店更是门可罗雀。

“目前，我们的场地、水电费都由中石化昆明石油分公司承担，运营咖啡店的家庭只需要负担原料成本，但因为客源少，盈利还比较困难。”多多妈妈算了一笔账，现在店内也展示了孩子们的画作、手工作品，偶尔也能带来一些经济效益。

既要守护“星星的孩子”的成长空间，又要建立符合市场规律的运营体系。在理想与现实的天平上，初星咖啡屋正在寻找那个微妙的平衡点。

咖啡屋的困境，官渡区太和街道和平路社区居委会主任韩瑞江看在眼里，他深知，这一就业模式要可持续、可复制，提升“造血能力”才是长久之计。

“我们争取到市残联、区残联、区文明办的助残项目及太和街道的服务资源，邀请老师传授非遗技艺，让大龄特殊孩子免费参加培训。”韩瑞江分析，通过开展各项培训小组活动，建立孤独症青少年社会支持网络、实用技能培训、团队协作能力锻炼等融合就业实践，实现孤独症青年、残疾人与社会就业相融合。

韩瑞江还希望通过有效利用场地、举办活动，为初星咖啡屋引入更多客流。组织参观时，他也不忘邀请大家买一杯咖啡，支持咖啡屋的发展。

凤凰社区店大龄特殊孩子制作的手工艺品

从做咖啡、到学扎染、做手工肥皂，随着大龄孩子们掌握了更多技艺，一些精致的文创商品也陆续诞生：画作、手工肥皂、树脂植物装饰品、帆布包……伴随着“嘀”的扫码声，孩子们会因为自己的作品被顾客选中而欢欣雀跃。

在盘龙区鼓楼街道凤凰社区“星空咖啡屋”，最畅销的并不是咖啡，而是手工艺品。手工音乐盒、手绘盘子、掐丝珐琅发簪，这些都是畅销品。店里还曾经创下20分钟销售额破千元的纪录，他们的顾客则是前来开会的企业员工。

“‘初星咖啡屋’只是他们融入社会的媒介，希望将来有更多这样的平台诞生，不一定是咖啡屋，还可以以其他形式。”符欣表示，如果未来还有政府等部门提供免费的场地，这样的点还会继续铺开，探索更多适合他们的就业模式。

这簇名为“初星”的微火，终会在漫长的守望里，找到自己照亮世界的方式。

云南网记者 期俊军 娄新月 张梅焕