月子粥有哪些 ？最适合产妇吃的16种月子粥，健康营养，每顿都有新花样

一、鹌鹑粥

材料：鹌鹑一只，粳米100克。

做法：

①鹌鹑杀死，去毛及内脏，洗净切成小块入锅。

②加水适量煮到肉熟，再加入洗干净的粳米，用大火烧开后改用小火，一直煮到肉熟粥成。

二、红豆红米红枣红糖粥

材料：

红米、红豆、红枣、红糖

做法：

①晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净。

②加水插上电源选择（慢煮），早晨起来根据自己口味放入红糖，就是一锅黏稠的好粥。

小贴士：

红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

三、桂圆红枣糯米粥

材料：糯米、红枣、桂圆肉

辅料：红糖、姜

做法：

①先将糯米用清水浸泡一个小时，红枣、桂圆肉洗净，姜切片。

②锅内添水烧开，倒入糯米、姜片。

③煲至一个半小时，待糯米熟后，放入红枣、桂圆肉。

④一同煲至30分钟左右，加入适量红糖，搅匀即可盛碗。

四、鲢鱼小米粥

材料：活鲢鱼一条，丝瓜仁10克，小米100克

辅料：葱花、姜片、香油、味精、盐各适量。

做法：

①将鱼去鳞、腮及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中。加葱、姜、香油、盐搅拌，腌制片刻；小米淘洗干净，丝瓜仁洗净。

②锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥。等粥快要熟的时候，加入鱼片再煮片刻，鱼熟后加入味精即可。

五、甜糯米粥材料：

糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。

做法：

①将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。

②熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。

提示：

糯米有粘肠子的功能，可以帮助产妇增强肠子的蠕动力。防止肠胃的下垂，更可以预防便秘的产生。

六、莲子粉粥

材料：

莲子15克，粳米30克，红糖

做法：

莲子与粳米同煮，熟的时候加入适量的红糖即可，每日早晚各一次，适用于产后血晕。

七、陈皮海带粥

材料：

海带粳米各100克，陈皮两片，白糖适量。

做法：

①将海带用温水浸软，换清水漂洗干净，切成碎末，陈皮用清水洗净。

②将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置于火上，加入陈皮、海带不停搅拌，用小火煮至粥成。加白糖调味即可。

小贴士：

海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

具有通经经利水，消痰平喘等功效。陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。粥也有补气养血、清热利水、安神健身等作用。

八、莴笋猪肉粥

材料：

莴笋30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，盐2克，酱油3克，香油10克。

做法：

①莴笋去杂，用清水洗净，切成细丝，粳米淘洗干净。

②猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油，盐腌10-15分钟。

③锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴笋丝、猪肉末、改文火煮至米烂汁粘时，放入盐、味精、香油搅拌，稍煮片刻即可食用。

九、花生米粥

材料：花生米、粳米、冰糖煮至而成。具有滋补润肺、补气养血、增乳的作用。

做法：

①将花生米用清水浸泡五六个小时，换水洗净，粳米淘洗干净。

②置锅火上，放入适量清水，粳米、再用旺火烧沸。加入花生米转用文火煮至粥成。以冰糖调味，即可食用。

十、山药南瓜粥

材料：

南瓜50-100克，山药50-100克，高汤1000毫升，米饭200克。

做法：

①南瓜去皮上蒸锅蒸到八成熟，晾凉切小块备用。山药去皮洗净，切小块，泡水备用。

②用鸡骨架熬汤，加几片生姜煮30-40分钟。

③取米饭加入高汤500-600毫升炖煮，开锅后转小火慢慢炖30分钟。

④加入南瓜、山药、和剩下的高汤，大火煮开转小火熬15-20分钟，加盐、胡椒粉、鸡精适量就可以了。

十一、红糖小米粥

材料：

小米、红枣、桂圆、花生、赤豆、红糖。

做法：

①先将红枣，桂圆去核，赤豆、桂圆用水稍微浸泡两个小时。

②然后将小米、红枣、桂圆、赤豆，一同放入锅中用文火慢慢的熬煮，粥稠之后加入红糖就可。

小贴士：

产妇多吃可促恶露的排出，并可补气血，实是小米粥之中大补之上选。

十二、核桃银耳紫薯粥

材料：

大米100克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。

做法：

①用温水泡发银耳，泡好去蒂并撕成小块，将紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎。

②锅中放水，将米放入锅中，放入紫薯、银耳，煮沸后转小火。小火煮约40分钟，煮至米粒开花。

③放入核桃碎拌匀关火，放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。

十三、八宝莲子羹

材料：

莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、腰豆、葡萄干、冰糖适量。

做法：

①所有材食材除葡萄干之外，洗净浸泡半天。

②将浸泡后的食材，倒入锅中小火煮90分钟左右。

③倒入洗净的葡萄干，煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖，关火即可。

小贴士：

此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇、产妇、身体虚弱人群食用。

十四、菠菜猪肝粥

材料：

大米100克、猪肝100克、菠菜100克、盐1/4小勺、料酒1/2小勺。

做法：

①菠菜提前焯水，去掉多余草酸。猪肝切小丁，加料酒腌制10分钟，菠菜切小碎。

②大米加水大火煮，煮开后转小火煮30分钟。

③米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀，盖盖煮10分钟。撒入菠菜丁，调入盐，煮一分钟后出锅。

小贴士：

1、菠菜富含铁质，是补血佳品。

2、菠菜焯水的目的是破坏其含有的对人体无益的草酸(涩味的主要成分)，同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质。

十五、红枣补血养颜粥

材料：

红枣50克、红豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、800ml清水、红糖20克。

做法：

①将红豆、花生洗净，用清水浸泡1小时;红枣、大米、紫米洗净。

②将泡好的红豆、紫米、花生、红枣放入锅中，倒入清水大火煮开。

③虚掩锅盖，小火煮50分钟左右即可，粥熬好后调入红糖食用。

小贴士：

红枣味甘性平，能调百味，既能滋补养血，又能健脾益气，抗疲劳、养神经，保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。坐月子吃红枣补元气、有益气养血、健脾益智之功。

十六、山药黑芝麻粥

材料：

大米100克、山药100克、黑芝麻20克、冰糖20克。

做法：

①山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成小片。

②大米淘洗干净.放入锅中，加入足量的水，大火煮沸转小火煮30分钟。

③将山药和黑芝麻放入锅中，轻轻划散，继续煮至米粒开花山药软烂，最后调入冰糖煮至融化即可。