麻辣大虾的做法全过程(麻辣大虾,解锁正宗味儿)

2025-02-15 02:29:37

用料

  • 大虾 700g
  • 生姜 3g
  • 大葱 适量
  • 生抽 1勺
  • 料酒 适量
  • 蚝油 半勺
  • 麻辣汁 适量
  • 藤椒油 1勺

做法步骤

1、大虾减掉虾须去除虾线清洗干净后开背

2、锅放适量食用油,放葱姜爆出香味,放入大虾

3、将虾煎至两面变色

4、根据个人口味放适量麻辣汁

5、加适量清水,生抽,蚝油吃胡椒粉焖2分钟

6、汤汁基本收干时再加1勺藤椒油,增加麻香味,翻炒均匀就好了

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