麻辣大虾的做法全过程（麻辣大虾，解锁正宗味儿）

用料

• 大虾 700g
• 生姜 3g
• 大葱 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 适量
• 蚝油 半勺
• 麻辣汁 适量
• 藤椒油 1勺

做法步骤

1、大虾减掉虾须去除虾线清洗干净后开背

2、锅放适量食用油，放葱姜爆出香味，放入大虾

3、将虾煎至两面变色

4、根据个人口味放适量麻辣汁

5、加适量清水，生抽，蚝油吃胡椒粉焖2分钟

6、汤汁基本收干时再加1勺藤椒油，增加麻香味，翻炒均匀就好了